Na hora de se alimentar, o brasileiro mantém a tradicional e nutritiva escolha pelo arroz, Feijão e café, os itens mais consumidos diariamente no país, de acordo com dados de Pesquisa de Consumo Alimentar Pessoal no Brasil, divulgado recentemente pelo IBGE. Erramos muito em nossa alimentação, ao combinarmos com alimentos muito calóricos e com baixo teor nutritivo como refrigerantes, salgadinhos e doces. Frutas, legumes e verduras, consideradas adequadas pelo Ministério da Saúde (400g por dia) ficam de fora do cardápio de mais de 90% dos brasileiros, o que reflete em constantes taxas de sobrepeso e obesidade, principalmente entre os adolescentes. Os alimentos industrializados ganham mais espaço na alimentação do brasileiro.
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