O que é gota?

É o tipo mais comum de Artrite do tipo inflamatório em homens acima dos 40 anos. Mulheres também podem ser afetadas pela gota, especialmente após a menopausa. A gota acontece quando há um acúmulo de ácido úrico, tanto pelo excesso de produção ou pela eliminação deficiente da substância. Com o  aumento do ácido úrico no sangue,   a deposição dos cristais de uratos se dá nos tecidos, principalmente nas articulações, causando a inflamação. 

Sintomas - A crise da gota ocorre sùbitamente, dentro de 4 a 12hs, ficando o paciente incapaz de caminhar, atingindo inicialmente uma única articulação, principalmente em dedão de pé, tornozelo ou joelho. O paciente sente muita dor, inchaço, vermelhidão e calor no local. A crise ocorre subitamente e pode demorar de 3 a 14 dias. Novos ataques podem surgir, em cada crise, atingindo  diferentes outras articulações. Febre, mal estar, calafrios, aumento da pressão arterial e dos triglicérides, alteração da função renal, também podem estar presentes. 

Fatores desencadeantes da crise de gota - Bebidas alcoólicas, excesso de peso, ingestão excessiva de proteína animal, como, carne vermelha e frutos do mar,  infecções agudas ou doenças graves, medicações, como diuréticos e aspirina em baixas doses. trauma local. 

Tratamento -  os anti-inflamatórios, a Colchicina, diminuem a inflamação da articulação. 

Alimentos proibidos  na gota - miúdos em geral ( coração, moela, rins, , etc. ), frutos do mar,  algumas aves como peru, galinha galeto; carne vermelha, carne porco enlatado, toucinho defumado, bacon, caldo de carne e molhos prontos, feijão, lentilha, grão de bico, trigo, frutas oleaginosas como coco, nozes, castanhas, amêndoas, amendoins, presunto, banha, extrato de tomate, chocolate, pão de centeio,pistache, avelãs, sementes, amendoins, tomate, chocolate, cogumelo, espinafre, brócolis na gota 

Alimentos permitidos na gota - leite e derivados, ovos, vegetais, pães brancos, frutas em geral, óleo de vegetal (girassol, canola) em quantidade moderada.